أومليت البيض بالبطاطس

المقادير

  • بطاطس مسلوقة مهروسة
  • بصل مفروم
  • لبن
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ثوم مهروس
  • 2 بيضة
  • بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى البطاطس مع باقى المكونات حتى تحصلى على قوام سائل غليظ

  • 2

    صبى الخليط فى طاسة بها القليل من الزيت حتى تتشكل أقراص

  • 3

    إقلبيها على الوجة الآخر حتى النضج

  • 4

    قدمى الأومليت مع بقدونس مفروم للتزيين