طريقة عمل أم علي بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أم علي بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم عجينة ملفيه
- 100 جم زبيب
- 100 جم مكسرات
- 5 جم قرفة
- 1 لتراً لبن
- 250 جم سكر
- 5 جم فانيليا
- 300 جم كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
في إناء نضع اللبن على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر ونقلبه جيداً مع اللبن .
-
2
وفي طبق بايركس نضع عجينة الملفيه والمكسرات والقرفة ونخلطهم جيداً ثم نضع الفانيليا على اللبن .
-
3
نضيف اللبن على خليط الملفيه والمكسرات ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونقلب جيداً ونضعها في البايركس أو الطواجن ونضع الكريمة على الوجه وندخلها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتزيين بالمكسرات وتقدم.
لا توجد تعليقات بعد.