أقراص المكرونة
المقادير
- 3 كوب مكرونة
- 1 كوب جبن موزاريلا أو رومى
- بقدونس
- بصلة متوسطة الحجم
- ملح وبهارات
- دقيق
- بقسماط
- بيض
- زيت للقلي
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع مع قليل من الماء
-
2
ثم يضاف قليل من البصل ثم يضاف جبنة رومي مبشورة
-
3
ثم يضاف جبن موتزاريلا ثم البقدونس وبعده المكرونة
-
4
ثم يقلب الخليط جيدا ويتبل بالملح والفلفل
-
5
يضاف الدقيق على المكرونة ثم تشكل على أقراص
-
6
ثم تغمس في البقسماط ثم تقلى في الزيت حتى تصل للون الذهبي
-
7
ثم تقدم
لا توجد تعليقات بعد.