طريقة عمل أبو فروة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخرمى أبو فروة وضعيه على نار هادئة ثم قشريه وقطعيه

2. 2

   شوحى قطع البصل فى الزيت عى النار ثم أضيفى القليل من العسل الأسود

3. 3

   أشوى الفلفل الأحمر وقطعيه شرائح وأضيفيه لخليط البصل

4. 4

   أضيفى أبو فروة ثم أضيفى السجق والرزومارى والملح والخل

5. 5

   عند نضج السجق إغرفى الخليط وضعى على الوجة مكعبات الجبنة الفيتا اليونانى وقدميه