طريقة عمل عيش سريا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش سريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع أطراف التوست من جميع الجوانب

  • 2

    تدهن صينية بالزيت ثم يرص التوست

  • 3

    يوضع في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون

  • 4

    يرص التوست المحمص في قالب بايركس

  • 5

    يضاف الشربات بالزعفران

  • 6

    تضاف القشطة ونقدم

  • 7

    للقشطة:يخلط الحليب مع النشا والفانيليا على البارد

  • 8

    للقشطة:

  • 9

    يرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام قليلا

  • 10

    يضاف الكريم شانتيه وماء الورد مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام​