طريقة عمل عين الجمل بالتوفي بالجهاز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من الزبدة والسكر ونخفقها جيداً معاً .

2. 2

   نضيف البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً .

3. 3

   نضع كلاً من الطحين والنشا والبيكنغ باودر ونستمر بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات تماماً وتتشكل لدينا عجينة لينة لا تلتصق باليد .

4. 4

   نشكل كرات صغيرة من العجينة ثم نضعها في القالب المخصص لصنع عين الجمل (الجوزية) .

5. 5

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع القالب في الفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، أو يمكن وضع العجينة في آلة تشكيل عين الجمل وتركها حتى ظهور ضوء أخضر وبذلك تكون جاهزة .

6. 6

   نترك الحلى تبرد ثم نخرجها بهدوء من القالب ثم نضع فيها حشوة حسب الذوق ونقدمها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تارت البيكان وصوص الكراميل

إستمتعي بتناول تارت البيكان وصوص الكراميل الناعم مع كوب من القهوة الساخنة. سيعجبك أيضًا: كيكة جوز الهند باللبن بدون بيض

2023-10-17

كاسات الكاسترد ببسكويت اللوز

تعلمي معنا طريقة تحضير واحدة من الحلويات السهلة المحببة للصغار والكبار وهي كاسات الكاسترد ببسكويت اللوز الباردة وزينيها برقائق الشوكولاته.