طريقة عمل عرق فليتو روستو بالقرنبيط والرمان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على ردجة حرارة عالية

2. 2

   يشوح عرق الفليتو في شواية مدهونة بالزيت على النار بعد تتبيله بملح وفلفل وبصل بودرة

3. 3

   يوضع العرق في صينية مع الجزر والفلفل الألوان والبصل والقرنبيط

4. 4

   يدخل فرن ساخن حتى تنضج

5. 5

   لتحضير الصوص:يخلط زيت الزيتون مع مستردة وعصير ليمون ودبس الرمان وبودرة بصل وملح وفلفل

6. 6

   لتحضير الصوص:

7. 7

   يقدم العرق مع الخضار وعليه الصوص