عجة الفول المدمس
المقادير
- 1966654019 فول مدمس var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=19; (2273)
- 4 بيضات
- بصلة صغيرة (مبشور)
- زيت
- بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل
- كمون
خطوات التحضير
-
1
إهرسى الفول جيداً و حمرى البصلة فى الزيت
-
2
اضربى البيض بالشوكة و معه الملح والفلفل والكمون و البصلة المحمرة و البقدونس و ضعى عليهم الفول
-
3
ضعي الزيت فى المقلاية وضعي فيها الخليط كله حتى يتماسك القاع ثم تقلب على الوجه الآخر
-
4
اتركيه قليلاً حتى يتماسك الوجه الآخر و تقدم