طريقة عمل عجة الفول المدمس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إهرسى الفول جيداً و حمرى البصلة فى الزيت

2. 2

   اضربى البيض بالشوكة و معه الملح والفلفل والكمون و البصلة المحمرة و البقدونس و ضعى عليهم الفول

3. 3

   ضعي الزيت فى المقلاية وضعي فيها الخليط كله حتى يتماسك القاع ثم تقلب على الوجه الآخر

4. 4

   اتركيه قليلاً حتى يتماسك الوجه الآخر و تقدم