طريقة عمل عجة البطاطس و السبانخ باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت و يحمر البصل و الثوم علي نار متوسطة

2. 2

   تضاف البطاطس المبشورة و الملح و الفلفل والروزماري والزعتر وورق اللورا والبابريكا

3. 3

   ترفع من علي النار و يضاف اليها البقدونس المفروم و السبانخ المفرومة

4. 4

   يخفق البيض مع ملح وفلفل ثم يضاف على خليط البطاطس بالتدريج ثم تضاف اللحمة المفرومة

5. 5

   يصب الخليط في صينية و توضع في الفرن لمدة 10 دقائق علي درجة حرارة 170