ترايفل الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بتحضير الكوكيز أو البسكويت ( يمكنكى أيضا استخدام بواقى البسكويت الموجودة لديكى ) , أذيبى الجيلى البودرة في الماء المغلى وقلبي حتى يذوب تماما ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد .

2. 5

   فى وعاء الخفق الكهربائى اخفقي كلا من ( الزبدة – السكر – الطحين – الملح ) حتى يندمجوا مع بعضهم .

3. 9

   احضرى صينية خبز مستطيلة الشكل و قليلة الحافة وادهنى بالزبدة من القاع ومن الحواف ثم وزعى بها عجين الكوكيز وساوى سطحه .

4. 13

   اخبزى الكوكيز في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم اتركيه جانبا ليبرد .

5. 17

   لتحضير كريمة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائى اخفقي كلا من ( السكر البودرة – الجبن الكريمى – الفانيليا السائلة ) بشكل جيدا جدا .

6. 21

   ثم أضيفي خليط الجبن الى الكريم شانتيه المبرد وقلبي .

7. 29

   احضرى كأس كبير أو طبق عميق للتقديم وضعى الطبقة الأولى من الكوكيز المفتت .

8. 33

   ثم ضعى فوق طبقة البسكويت طبقة من خليط الجبن الكريمى , وفوقها طبقة من الجيلى , تليها طبقة من الفراولة المقطعة .

9. 37

   أكملى نفس الطبقات بنفس الطريقة حتى تنتهى من كل المكونات , ثم ضعى ترايفل الفراولة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك الجيلى ثم قدميه فورا .