توست المشروم بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهنى الخبز بزيت الزيتون ثم حمصيه فى الفرن حتى يأخذ اللون البنى الذهبى ( اختياري ) .

2. 9

   قطعى المشروم الى شرائح .

3. 13

   فى مقلاة أذيبى الزبدة على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون , ثم أضيفي شرائح المشروم وقلبي حتى تأخذ اللون البنى وتصبح لينة وطرية ( أضيفي المزيد من الزبدة اذا احتاج الامر ذلك ) , أخيرا تبلى حشوة الفطر بالمرمية والزعتر والملح والفلفل الاسود .

4. 17

   وزعى المشروم فوق الخبز ثم وزعى قطع من الجبن فوقه وضعى الخبز فى مقلاة مغطاة لمدة دقيقة أو حتى يذوب الجبن .

5. 21

   قدمى توست المشروم بالجبن واستمتعى به .