طريقة عمل توست البيض بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست البيض بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 9 بيضات
- 0.25 كوب مايونيز
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 6 خبز تو أبيض
- زيتون بحشو الجزر المخلل
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الطهي، ضعي البيض ثم صبي الماء البارد حتى يصبح البيض مغطى بالماء، اسلقي البيض على نار عالية حتى يغلى الماء، ثم اخفضي النار تماماً واتركيه لمدة 20 دقيقة .
-
5
ارفعي البيض من الماء الساخن وضعيه فوراً تحت الماء البارد ثم قومي بتقشيره .
-
13
أضيفي إليه كلا من ( المايونيز، الملح، زيت الزيتون، الفلفل الأسود )، اخلطي المكونات بشكل جيد .
-
17
قومي بتقطيع شرائح الخبز ( التوست ) إلى مربعات صغيرة، ثم أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من سلطة البيض على شريحة الخبز وغطي السلطة بالشريحة الأخرى .
-
25
قدمي توست البيض كطبق مقبلات خفيف، وبالهنا والشفا .