تورته الكاسترد والجيلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر صينيه سهله الفتح ونضع فيها ورق بلاستيك ونضع البسكوت المطحون ونخلطه جيدا بالزبده حتي يصبح مندي مثل رمل البحر ونفرده جيدا في الصينيه وندخله الفريزر.

2. 2

   نسخن اللبن ونحليه بالسكر وممكن زياده السكر حسب الرغبه ثم نترك نصف كوب من اللبن ونقلب فيه الكاسترد ونضيفه للبن والسكر ونقلبه علي النار حتي يصبح قوامه سميك.

3. 3

   يترك حتى يبرد قليلا ونضعه علي طبقه البسكوت ثم ندخله الثلاجه لمده ساعه حتي يتشمع.

4. 4

   نذوب 2 باكو جيلي مع 3 أكواب ماء مغلي ونتركة يبرد قليلا.

5. 5

   نضع أنصاف الفراولة علي طبقه الكاسترد ثم نصب الجيلي وندخلها مره أخري الثلاجة علي الاقل 4 ساعات وتزين بالكريم شانتية والفراولة ثم تقدم بالهنا والشفا.