طريقة عمل توابل التشيلى الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توابل التشيلى الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الاحمر ال (حار)
- 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حلو (بابريكا)
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعى في وعاء صغير جميع التوابل السابقة ( الفلفل الاحمر – الكمون – الثوم البودرة – البصل البودرة – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا بحيث يختلطوا جيدا .
-
5
احفظى التوابل في وعاء زجاجى معقم محكم الغلق بعيد عن الحرارة والرطوبة .
-
7
يظل صالح للاستخدام لمدة 6 اشهر .
-
9
يستخدم كثيرا في معظم الأكلات المكسيكية ومناسب لمحبى الأكلات الحارة .
-
11
يمكن استخدام هذه الكمية على 6 مرات .