تندورى الدجاج
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تندورى الدجاج خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
صدور دجاج خالية من الجلد والعظم
-
0.33 كوب
عصير ليمون
-
1 كوب
لبن زبادى
-
6 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر بودرة
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة
-
1 ملعقة صغيرة
جراما مسالا
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
حلبة
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 و من بهارات التندورى
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 ملعقة صغيرة
ألوان طعام طبيعية
( لون أحمر )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء كبير ضعى جميع البهارات وقلبيهم معا ( الزنجبيل – الملح – الفلفل الأحمر – الكركم – الكزبرة – الجرامامسالا – الكمون – الحلبة – بهارات التندورى – اللون الأحمر ) ثم أضيفي لهم ( الزيت – اللبن الزبادى – عصير الليمون ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
5
أضيفي صدور الدجاج الى هذه التتبيلة وقلبي بحيث تتغلف بها صدور الدجاج ثم اتركى الدجاج مغطى فى الثلاجة طوال الليل .
-
9
فى اليوم التالى رصى الدجاج فى صينية ثم ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 30 دقيقة .
-
13
قدمى تندورى الدجاج مع سلطة التبولة .
-
17
ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج استخدمى قطع الدجاج بالجلد واشويها فى الفرن أو على الجريل , استخدمى صدور الدجاج بدون الجلد والدهن اذا كنتى تتبعى حمية لإنقاص الوزن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تندورى الدجاج؟
يستغرق تحضير تندورى الدجاج حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات تندورى الدجاج؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظم ، 1/3 كوب عصير ليمون ، 1 كوب لبن زبادى ، 6 فصوص ثوم مهروس ، 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ، 1 معلقة صغيرة ملح ، 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة ، 1 معلقة صغيرة كركم ، 1 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة ، 1 معلقة صغيرة جراما مسالا ، 1 معلقة صغيرة كمون ، 1 معلقة صغيرة حلبة ، 1 و 1/2 معلقة صغيرة من بهارات التندورى ، 2 معلقة كبيرة زيت ، 1/2 معلقة صغيرة ألوان طعام طبيعية ( لون أحمر ).
لكم شخص تكفي وصفة تندورى الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.