تقشير الطماطم وإزالة بذورها

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمي الطماطم الطازجة .

2. 9

   ضعي حبات الطماطم في ماء مغلي لمدة 30 ثانية ثم ارفعيها من الماء واتركيها حتى تبرد .

3. 13

   قشري الطماطم ( سوف تكون سهلة التقشير ) .

4. 17

   قومي بتقطيع الطماطم إلى نصفين .

5. 21

   ازيلي البذور في وعاء جانباً، باستخدام ملعقة صغيرة ثم قومي بتقطيع الطماطم إلى شرائح رقيقة .

6. 29

   قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة .

7. 33

   استخدمي الطماطم المقشرة في تحضير شوربة كريمة الطماطم وقلاية البندورة وحمسة الطماطم الحارة .