طهي الدجاج في قدر الضغط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   امزجي التوابل في وعاء صغير ثم افركي قطع الدجاج بالتوابل من جميع الجهات.

3. 9

   في طنجرة الضغط، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهيباً ثم ارفعيها جانباً.

4. 13

   ضعي مزيد من الزيت ثم أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

5. 17

   أضيفي قطع الدجاج فوق البصل ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

6. 21

   قدمي الدجاج المحمر المطهو في قدر الضغط مع الأرز الأبيض.