تحضير طحين اللوز فى المنزل – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي اللوز في الماء الدافئ لمدة ليلة كاملة (لتسهيل عملية الهضم).

2. 5

   اسلقي اللوز في ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 1 – 2 دقيقة.

3. 9

   افركي اللوز باستخدام يديك (لتقشير اللوز) ثم اتركيه ليجف تماماً.

4. 13

   افرمي اللوز فرماً ناعماً أو خشناً حسب الرغبة، باستخدام المطحنة الكهربائية.

5. 17

   بعد الخفق لمدة 30 ثانية، سوف يكون بهذا الشكل.

6. 21

   اخفقي لمدة 45 ثانية، ليصبح ناعماً.

7. 25

   ضعي طحين اللوز في وعاء زجاجي محكم الغلق ولا تنسي كتابة تاريخ التخزين عليه.

8. 29

   خزني طحين اللوز في الثلاجة لمدة 3 – 6 أشهر.

9. 33

   استخدمي طحين اللوز في تحضير وصفاتك الصحية بدلاً من الطحين الأبيض.