طريقة عمل طبق اللحم الآسيوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق اللحم الآسيوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للتقديم :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى اللحم فى وعاء كبير وأضيفي له البيكنج صودا وإفركيه جيدا بيديكِ ثم اتركى اللحم جانباً لمدة 20 : 25 دقيقة.

  • 5

    فى نفس الوقت قلبي كلا من ( الصلصة الحارة – صلصة الصويا – صلصة الطماطم – زيت السمسم – السكر – رقائق الفلفل ) وإتركيهم جانباً.

  • 9

    سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون ( حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر وقلبي لعدة دقائق .

  • 13

    أضيفي خليط الصلصة إلى اللحم وقلبي بشكل جيد جداً لمدة دقيقة ثم أضيفي ما تبقى من البصل الأخضر.

  • 17

    ضعى الأرز فى طبق التقديم وفوقه خليط اللحم الآسيوى وزينى الطبق بالكاجو والسمسم والخضار الطازج ( اختياري) .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفات تحتوى على 347 كالورى .