طريقة عمل تارت الزبادي والطحينة

طريقة عمل تارت الزبادي والطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الزبادي والطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب جوز
• 0.25 كوب بذور القنب
• 0.25 كوب شوفان أو جنين القمح ال (مطحون)
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق الخروب أو الكاكاو
• 0.5 كوب زبيب
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو دبس التمر
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة

1 قرص ة ملح للحشوة:

• 2 كوب زبادي يوناني
• 0.5 كوب طحينة
• 23 ملعقة كبيرة 2 – 3 شراب القيقب أو دبس التمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا للتقديم:

• تين (طازج)
• دبس التمر
• جوز (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  للقشرة: ضعي جميع مقادير القشرة في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي جيداً، ضعي المزيج في صينية تارت غير لاصقة ومدهونة بقليل من الزبدة.

• 5

  استخدمي يديكِ في فرد الخليط السابق على قاعدة الصينية لتصبح بهذا الشكل.

• 9

  للحشوة: اخفقي مقادير الحشوة في وعاء متوسط الحجم.

• 13

  صبي الحشوة فوق القشرة.

• 17

  افردي الحشوة على القشرة ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.

• 21

  أزيلي التارت من الصينية وأضيفي شرائح التين ورذاذ من دبس التمر والجوز المفروم على سطحه.