طريقة عمل تارت الكوسا والخرشوف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الكوسا والخرشوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 جم 320 عجينة الباف بارى
- 1 حبة كوسا مبشورة أو (مقطعة شرائح رقيقة)
- 400 جم فلفل أحمر حلو مشوى مقطع شرائح ( معلب فى زيت الزيتون أو محضر بالمنزل )
- 300 جم خرشوف معلب مصفى من الماء
- 100 جم جبن جروير
- رشّة سخية من الفلفل الأسود
- 3 حبة طماطم مجففة فى الزيت (اختياري)
- 2 حبة فلفل مخلل (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
تارت الكوسا والخرشوف مع جبن الغرويير والفلفل الأحمر المشوى من المطبخ البريطانى .
-
5
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 335 كالورى لكلا منهما .