تارت الهليون

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ادهني الحواف بقليل من البيض المخفوق ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح العجين ذهبياً.

2. 9

   ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والهليون والبازلاء، قلبي لمدة 2 – 3 دقائق وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

3. 13

   افردي الخضار على سطح التارت ثم اكسري البيض واحدة تلو الأخرى في طبق صغير وضعيها بعناية على سطح الهليون، رشي كل بيضة بقليل من الفلفل الأسود.

4. 17

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 – 14 دقيقة أو حتى ينضج البيض بالدرجة المطلوبة.