تارت البيض بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   قطعي المرتديلا إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم ضعيها في مقلاة الطهي بها ملعقة كبيرة من الزيت ، قلبي لمدة دقيقتين ثم ضعيهم على منشفة ورقية .

2. 6

   ضعي عجينة التارت في صينية خبز ( الطريقة باتباع الرابط ) ثم ضعي طبقة من المرتديلا والبصل الأخضر والزعتر والثوم المعمر .

3. 10

   أضيفي الجبن المبشور .

4. 14

   في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي 8 بيضات و كريمة الطبخ ، أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب ومسحوق الفلفل الحار ، حسب الذوقك ، اخلطي المكونات حتى يصبح سائل ناعم .

5. 18

   صبي خليط البيض والكريمة فوق طبقة المرتديلا ، ثم اغرسي العجينة لعدة مرات بواسطة شوكة طعام واتركي الصينية لمدة دقيقة ، كما هو بالصورة .

6. 22

   اخبزي التارت في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبيا .

7. 26

   اتركيها تبرد قليلا قبل التقطيع ، جربي أيضا تارت الفيتا بالطماطم .

أسئلة شائعة عن الوصفة