تاكو الدجاج المقلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى 2 معلقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية ثم ضعي مكعبات الدجاج وقلبيه لعدة دقائق .

2. 5

   أضيفي الفلفل الأخضر الحار المخلل أو الطازج وقلبي حتى ينضج الدجاج تماما .

3. 9

   أخيرا تبلى الدجاج بتوابل التاكو أو الملح والفلفل الأحمر الحار والكمون , ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة .

4. 17

   ارفعى تاكو الدجاج بملقاط بحيث لا يفتح من المنتصف .

5. 21

   ثم ضعي الساندويتش فى زيت ساخن واستمرى في مسكها بالملقاط حتى تأخذ هذا الشكل .

6. 25

   بعد 30 الي 45 ثانية اقلبى التاكو علي الجانب الاخر وانتظرى حتى يكون لونه ذهبى من الجانبين .

7. 29

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

8. 33

   ارفعى تاكو الدجاج علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

9. 41

   قومى بفتح تاكو الدجاج واحشيه من الداخل بالجبن الشيدر .

10. 45

    ثم ضعي قشدة حامضية و صلصة حارة (الكمية حسب الرغبة) .

11. 49

    أخيرا ضعي مكعبات الطماطم وشرائح الخس ثم قدمى تاكو الدجاج المقلى وهو دافئ وليس ساخن .