طريقة عمل تاكو الدجاج بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الدجاج بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

45 فخذ 4 : 5 دجاج بدون جلد وعظم

35 صدر 3 : 5 دجاج بدون جلد وعظم

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كلا من ( حليب جوزالهند – صلصة الصويا – الصلصة الحارة – الزنجبيل المفروم ) وقلبيهم معا .

  • 5

    فى نفس الوقت قومى بشواء قطع الدجاج على الجريل أو الشواية حتى تأخذ لون الشواء فقط ولكن لا تنضج .

  • 9

    ضعى قطع الدجاج مع خليط حليب جوزالهند فى وعاء سميك القاعدة أو وعاء من الفخار واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج تماما ويتبخر معظم السائل .

  • 13

    بعد أن ينضج الدجاج قومى بتنسيله باستخدام شوكتين .

  • 17

    ضعى خبز التاكو فى منشفة قطنية نظيفة ثم ضعيها فى وعاء آمن للدخول فى الميكروويف وضعى الخبز فى الميكروويف لمدة 2 دقيقة بعد ذلك أخرجيه من الميكروويف واتركيه لمدة 5 دقائق، ضعى كمية من الدجاج فى منتصف كل قطعة من خبز التاكو ثم ضعى معلقة كبيرة من سلطة الملفوف أو الكرنب ثم وزعى القليل من الصلصة الحارة ( اختياري ) .

  • 21

    قدمى تاكو الدجاج بحليب جوز الهند والزنجبيل مع شرائح الليمون .

  • 25

    اتبعى الرابط لمعرفة طريقة سلطة الكرنب .