طاجين اللحم بالرمان
وقت التحضير
48 دقيقة
وقت الطهي
145 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجين اللحم بالرمان خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 145 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
675 جم
من اللحم الضانى ال صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
1 حبة
بصل
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
45 مل
معجون طماطم
-
450 مل
ماء ساخن
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
- 34 حبة 3 : 4 من المشمش المجفف ال
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
رمان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طاجين اللحم يعبر عن المطبخ المغربى حيث يتم طهى اللحم ببطء فى إناء من السيراميك له غطاء على شكل مخروط وتعتبر وجبة دسمة من لحم الخروف المطبوخ فى الصلصة مع نكهة المشمش والكزبرة والرمان وتُقدم بجانب الارز الأبيض أو الكسكس أو الخبز .
-
5
عادة يفضل طهى اليخنة فى وعاء واحد خاصة الأوعية المقاومة للحرارة وذلك للحصول على وجبة صحية مطبوخة فى المنزل وبأسعار معقولة .
-
9
احرصى على طهى اللحم البقرى أو الضانى لعائلتك أسبوعياً لأنه يحتوى على كمية هائلة من العناصر الغذائية الاساسية مثل البروتين والمعادن الرئيسية والزنك وفيتامين ب وفيتامين ب 12 الذى لا يوجد بشكل طبيعى فى النباتات الخضراء والخضروات التقليدية .
-
13
جربى تحضير طاجين اللحم لضيوفك وعائلتك يوم الجمعة يوم العطلة الأسبوعية وأخبرينا عن النتيجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجين اللحم بالرمان؟
يستغرق تحضير طاجين اللحم بالرمان حوالي 145 دقيقة.
ما هي مكونات طاجين اللحم بالرمان؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 675 جرام من اللحم الضانى المقطع مكعبات صغيرة ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، 1 حبة بصل مفرومة ناعم ، 2 فص ثوم مفروم ناعم ، 45 مل معجون طماطم ، 450 مل ماء ساخن ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 3 : 4 حبة من المشمش المجفف المفروم ، 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ، 2 ملعقة كبيرة رمان.
لكم شخص تكفي وصفة طاجين اللحم بالرمان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.