طاجن الخضار باللحم
المقادير
- 0.75 لحمة سوا (مسلوق)
- كوسة حلقات
- بطاطس (مقطع)
- جزر حلقات
- مرقة
- بسلة نص سلقة (مسلوق)
- بصل جوليان
- سمنة
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- شوربة اللحمة
خطوات التحضير
-
1
* نشوح البطاطس والكوسة والجزر والبصل الاول فى طاسة على النار بالسمنة او الزبدة لحد مايبتدى ياخد لون تحمير بسيط كدة وبعدين نحطه فى بايركس وعليه البسلة وعليه الصلصة وشوية شوربة من اللحمة ومكعب المرق ونحط اللحمة بس تبقى فى وسط الخضار وندخلها الفرن وبالهنا