طاجن الدجاج مع البصل والزيتون
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل طاجن الدجاج مع البصل والزيتون خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة طعام
من زيت الزيتون
-
10 جم
حبات صغيرة الحمن البصل٬ مقشّرة
-
650 جم
من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ إلى مكع
(مقطع)
-
1.5 ملعقة صغيرة
من مسحوق الزنجبيل المجفف
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأبيض ال
(مطحون)
-
2 ملعقة
طعام من البقدونس الطازج٬ ال
(مفروم)
-
2 ملعقة
طعام من الكزبرة٬ ال
(مفروم)
-
150 جم
من الطماطم٬ مقشرة
(مفروم)
-
2
من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم
-
0 رشّة
من خيوط الزعفران
-
625 مل
من الماء
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج ماجي
-
0
ملح أقل
-
150 جم
من الجزر٬ إلى شرائح مستديرة وسميكة
(مقطع)
-
10 حبة
من الزيتون الأخضر٬ منزوعة البذور و
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلى البصل الصغير حتى يتغير لونه ثم يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف مسحوق الزنجبيل ،الفلفل الأبيض،البقدونس ،الكزبرة ،الطماطم وعودا القرفة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق إضافية.
-
2
يُضاف الزعفران، الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُترَك المكونات حتى تغلي وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
-
3
يُضاف الجزر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبصل الصغير.
-
4
يُضاف الزيتون الأخضر المقطع ويُقدّم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الدجاج مع البصل والزيتون؟
يستغرق تحضير طاجن الدجاج مع البصل والزيتون حوالي 60 دقيقة (25 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن الدجاج مع البصل والزيتون؟
تحتاج إلى 15 مكونات: ملعقة طعام من زيت الزيتون، حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة، غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطعة إلى مكع، ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف، ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون، ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم، ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة، غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة، من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم، رشة من خيوط الزعفران، مل من الماء، مكعبات من مرقة الدجاج ماجي، ملح أقل، غ من الجزر٬ مقطعة إلى شرائح مستديرة وسميكة، حبات من الزيتون الأخضر٬ منزوعة البذور ومقطعة.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الدجاج مع البصل والزيتون؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.