طاجن الدجاج بالحمص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي الحمص في الماء قليلاً لمدة ربع ساعة.

2. 2

   في وعاء عميق ضعي البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي إليه الدجاج المقطع..

3. 3

   ثم أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج ، ثم أضيفي الحمص  بالملح والفلفل واتركيهم على النار.

4. 4

   أضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.

5. 5

   اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً.