طاجن الأرز باللحم المفروم – وصفات صحية
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجن الأرز باللحم المفروم – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز طويل الحبة
-
0.75 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
200 جم
لحم بدون دهون
(مفروم)
-
200 جم
لحم الديك الرومى ال بدون دهون
(مفروم)
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 كيس
بازلاء مجمدة
-
2 كوب
صلصة طماطم
-
11
1 بيضة كبيرة + 1 بياض بيضة
-
0.5 كوب
جبن رومى أو بارميزان
(مبشور)
-
1 كوب
جبن موتزريلا
-
زيت سبراى للطبخ
-
4 ملعقة كبيرة
بقسماط متبل
(فتات الخبز)
-
بقدونس أو رريحان للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى اللحم المفروم فى مقلاة كبيرة غير لاصقة وساخنة على درجة حرارة مرتفعة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه باستخدام ملعقة خشبية حتى يأخذ اللون البنى ثم أضيفي البصل ولحم الديك الرومى المفروم وتبليه بمعلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود , بعد أن ينضج اللحم أضيفي 1 كوب من صلصة الطماطم والبازلاء المجمدة واتركى المقلاة مغطاة على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة .
-
5
قومى بسلق الارز قليلا مع ملعقة صغيرة من الملح بالطريقة العادية وبعد أن يبرد أضيفي ( 1/2 كوب من صلصة الطماطم – البيض – الجبن الرومى أو البارميزان ) وقلبي بشكل جيد جدا .
-
13
وزعى فوق اللحم بالبازلاء الجبن الموتزيلا المبشورة .
-
17
غطى اللحم بالنصف الثانى من الأرز الأحمر وساوى السطح جيدا .
-
21
لتشكيل الطبقة الأخيرة قلبي معا كلا من ( النصف كوب المتبقى من الصلصة – 2 ملعقة كبيرة بقسماط – 1/4 كوب جبن موتزريلا ) ووزعيهم على سطح الطاجن .
-
25
غطى الطاجن بالفويل ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .
-
29
زينى الطاجن بالبقدونس أو الريحان المفروم وقطعيه الى 8 قطع ثم قدميه ساخن مع السلطات والمقبلات .
-
33
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 373 كالورى لكل قطعة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الأرز باللحم المفروم – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير طاجن الأرز باللحم المفروم – وصفات صحية حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الأرز باللحم المفروم – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب أرز طويل الحبة، 4/3 1 معلقة صغيرة ملح، 200 جرام لحم مفروم بدون دهون، 200 جرام لحم الديك الرومى المفروم بدون دهون، 1/4 كوب بصل مفروم، فلفل أسود حسب الذوق، 1 كيس بازلاء مجمدة، 2 كوب صلصة طماطم، 1 بيضة كبيرة + 1 بياض بيضة، 1/2 كوب جبن رومى أو بارميزان مبشورة، 1 كوب جبن موتزريلا، زيت سبراى للطبخ، 4 ملعقة كبيرة بقسماط ( فتات الخبز ) متبل، بقدونس أو رريحان مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الأرز باللحم المفروم – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.