طاجن دجاج تكا مسالا
وقت التحضير
80 دقيقة
وقت الطهي
240 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجن دجاج تكا مسالا خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 240 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 0.5 كيلو 1 : 2 من مكعبات صدور الدجاج
-
2 كوب
بصل أبيض
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من الثوم ال
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج مبشور
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
جرامامسالا
-
2 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
1 مكعب
علبة طماطم مع عصيرها
-
0.33 كوب
حليب جوزالهند
- 12 ملعقة كبيرة اختيارى : 1 : 2 من السمنة أو الزبدة المذابة
-
كزبرة للتقديم
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع المكونات ماعدا الدجاج وحليب جوزالهند فى طاجن من الفخار ( البصل – الثوم – الزنجبيل – الجرامامسالا – البابريكا – الملح – معجون الطماطم – مكعبات وعصير الطماطم ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .
-
5
أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها مع التتبيلة السابقة بشكل جيد جداً .
-
9
ضعى الدجاج فى الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 3ساعات أو استخدمى وعاء الطهى ببطء للحصول على أفضل النتائج .
-
13
بعد أن ينضج الدجاج أضيفي حليب جوزالهند و السمنة أو الزبدة المذابة فى حال استخدامها وقلبي .
-
17
زينى الدجاج التكا مسالا بالكزبرة الطازجة وقدميه مع الأرز البسمتى الأبيض .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن دجاج تكا مسالا؟
يستغرق تحضير طاجن دجاج تكا مسالا حوالي 240 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن دجاج تكا مسالا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2/1 1 : 2 كيلو من مكعبات صدور الدجاج ، 2 كوب بصل أبيض مفروم ، 2/1 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ناعم ، 1 ملعقة كبيرة جرامامسالا ، 2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 1 علبة مكعبات طماطم مع عصيرها ، 1/3 كوب حليب جوزالهند ، اختيارى : 1 : 2 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة المذابة ، كزبرة طازجة للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن دجاج تكا مسالا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.