سيزر سلاد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بالفرشاة يدهن التوست من الجهتين بالزيت المنقوع بة ثوم . ثم يقطع التوست على شكل مكعبات ويوضع فى صينية ويوضع فى الفرن حتى يحمص.

2. 2

   تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وتوابل الدجاج وعصير الليمون وزيت زيتون وتغطى وتترك نصف ساعة فى الثلاجة.

3. 3

   فى طاسة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بفرشاة بالزيت تسخن على النار جيدا ونضع بها صدور الدجاج وتقلب حتى تنضج .تترك جانبا حتى تبرد. ثم تقطع إلى شرائح.

4. 4

   لتحضير الصوص. نحضر وعاء ونضع بة الانشوجة وتفرم ناعما والمايونيز ومعلقة صغيرة من الثوم المفروم ومعلقتين من الزيت والمستردة وثلاثة من معالق عصير الليمون ورشة ملح ورشة فلفل أسود معلقتين من اللبن البارد وجبن باميزان وتخلط المكونات جيدا.

5. 5

   فى وعاء نضع الخس المقطع وفوقة الصوص ويقلب .

6. 6

   فى طبق التقديم يوضع الخس وفوقة شرائح الدجاج, ثم يوزع فوقة مكعبات التوست المحمص وشرائح من جبن البارميزان وتقدم.. بالهنا والشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة