سيتشوان الفاصوليا الخضراء
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سيتشوان الفاصوليا الخضراء خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
فاصوليا خضراء
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.25 كوب
لحم
(مفروم)
-
2 فص
ثوم خشن
(مفروم)
-
2 حبة
فلفل أحمر حار جاف
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
توابل صينى
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من صلصة الصويا
-
القليل من السكر
-
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى ووك أو مقلاة عميقة غيرلاصقة على نار متوسطة وعندما تكون ساخنة جداً ضعى الفاصوليا الخضراء والملح وتطهى على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر ثم ارفعيها جانباً .
-
5
سخنى الزيت فى نفس المقلاة مكان الفاصوليا على نار عالية تميل إلى المتوسطة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون .
-
9
أضيفي الثوم والفلفل الاحمر الحار وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي التوابل الصينية وقلبي لمدة دقيقة أخرى .
-
13
أعيدى الفاصوليا الخضراء مرة أخرى إلى الوعاء مع باقى المكونات ( صلصة الصويا – السكر – زيت السمسم ) وقلبي على نار مرتفعة لمدة دقيقة أخرى .
-
17
إنقلى الفاصوليا الخضراء الحارة باللحم المفروم على الطريقة الصينية إلى طبق التقديم وقدميها على الفور .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سيتشوان الفاصوليا الخضراء؟
يستغرق تحضير سيتشوان الفاصوليا الخضراء حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات سيتشوان الفاصوليا الخضراء؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو فاصوليا خضراء ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت ، ¼ كوب لحم مفروم ، 2 فص ثوم مفروم خشن ، 2 حبة فلفل أحمر حار جاف مفروم ، 2 ملعقة كبيرة توابل صينى ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، القليل من السكر ، 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم.
لكم شخص تكفي وصفة سيتشوان الفاصوليا الخضراء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.