صينية سمك قاروص مع البطاطس

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

423 سعرة

بروتين

8.7 جم

دهون

12.3 جم

كربوهيدرات

67.7 جم

سكر

5.6 جم

ألياف

9.1 جم

ملح

0.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ينظف السمك من الداخل والخارج جيدا ثم يغسل ويجفف.

2. 2

   فى وعاء على النار نضع لتر من الماء والسمكة ونتبل بالملح والفلفل ونترك الإناء مكشوفا حتى يقل الماء للربع.

3. 3

   ثم تنشل السمكة من الماء وتوضع جانبا.

4. 4

   ثم فى الكبة نفرم الثوم والكسبرة والبصل والبقدونس ونحشى بها قلب السمكة.

5. 5

   فى صينية مدهونة بالزيت نرص حلقات البطاطس ونضع فوقها السمكة ويرش فوق السمكة زيت الزيتون وترص حلقات الليمون بداخلها.

6. 6

   ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة