صينية اللحم بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى اللحم فى وعاء كبير قابل للدخول للفرن من ناحية الدهن ( اذا كان اللحم بدون دهون ضعى القليل من الزبدة فى قاع الوعاء ) وتبلى اللحم بالملح والفلفل الأسود .

2. 5

   ضعى شرائح البصل فوق اللحم ثم طبقة من شرائح الفلفل وطبقة من الطماطم ثم الكزبرة .

3. 9

   ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة ونصف الى ساعتين أو حتى ينضج اللحم .

4. 13

   قبل التقديم زينى اللحم بالكزبرة المفرومة وقلبي ثم قدمى الطبق وهو ساخن .

5. 17

   بالهنا والشفا .