صينية القرنبيط بصوص الجبنة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل صينية القرنبيط بصوص الجبنة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
قرنبيط متوسطة مقسمة الى زهرات
-
2 ملعقة كبيرة
فتات خبز
(بقسماط مطحون)
-
10 جم
جبنة شيدر
-
10 جم
جبنة بارميزان ويمكن استبدالها بالجبنة ال
-
50 جم
زبدة
-
40 جم
دقيق
-
2 كوب
جليب سائل منزوع الدسم
-
35 جم
جبنة شيدر
-
35 جم
جبنة بارميزان
-
1 ملعقة صغيرة
خردل
-
1 رشّة
فلفل أحمر مطحون
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسوية القرنبيط على البخار لمدة 6- 8 دقائق، وذلك بوضع القرنبيط على مصفاة معدنية ونضع المصفاة فوق اناء به ماء يغلي مع تغطية المصفاة.
-
2
نقوم بتحضير الصوص وذلك بإذابة الزبدة ثم نضيف الدقيق مع التقليب حتى يتحول الى اللون الذهبي. نرفع الدقيق من على النار ثم نضيف الحليب مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس. نضع الخليط على النار مرة أخرى مع التقليب المستمر حتى الغليان.
-
3
نضيف الجبن مع التقليب حتى تذوب الجبن ثم نضيف الخردل والفلفل الأحمر.
-
4
نرص القرنبيط في وعاء فرن ونضيف الصوص فوق القرنبيط ثم نوزع فتات الخبز والجبن الشيدر والبارميزان المتبقية.
-
5
ندخل الصينية الفرن مع اشعال الشواية حتى نلاحظ احمرار وجه الصينية. يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية القرنبيط بصوص الجبنة؟
يستغرق تحضير صينية القرنبيط بصوص الجبنة حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صينية القرنبيط بصوص الجبنة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: حبة قرنبيط متوسطة مقسمة الى زهرات، ملعقة كبيرة فتات خبز (بقسماط مطحون)، جرام جبنة شيدر، جرام جبنة بارميزان ويمكن استبدالها بالجبنة ال، جرام زبدة، جرام دقيق، كوب جليب سائل منزوع الدسم، جرام جبنة شيدر، جرام جبنة بارميزان، ملعقة صغيرة خردل، رشة فلفل أحمر مطحون (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة صينية القرنبيط بصوص الجبنة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.