صينية البطاطا بالجبن – مطبخ رمضان 2018

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء طهي كبير الحجم، أضيفي البطاطس والبصل واغمريهم بالماء المملح لمدة 8 دقائق حتى يصبح البطاطس طرياً.

2. 5

   ضعي البطاطس في وعاء كبير وأضيفي الكريمة والزبدة والفلفل والملح، اهرسي المكونات باستخدام هراسة البطاطس ثم أضيفي نصف كمية الجبن وقلبي.

3. 9

   افردي بوريه البطاطس في صينية خبز دائرية مدهونة بالزبدة ثم رشي الجبن المتبقي على سطحه.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

5. 17

   قطعي البطاطس إلى مثلثات وزينيها بالزعتر الطازج.

6. 21

   قدمي فطيرة البطاطس بالجبن مع ستيك اللحم المشوي.