صينية الباذنجان بالصلصة والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الباذنجان إلى شرائح سميكة ثم رشي عليها الملح واتركيها لمدة 1 ساعة، ثم قومي بتنشيف شرائح الباذنجان باستخدام منشفة المطبخ الورقية.

2. 5

   اخلطي الطحين ومسحوق الثوم والزعتر والريحان في وعاء ثم غطي الباذنجان بخليط الطحين ورصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح الباذنجان ذهبي اللون.

3. 9

   وزعي طبقة من صلصة المكرونة في الجزء السفلي من صينية خبز مقياس (9*13) بوصة ثم رصي طبقة من شرائح الباذنجان وطبقة أخرى من الصلصة ثم طبقة من الباذنجان.

4. 13

   رشي مبشور الجبن على سطح الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

أسئلة شائعة عن الوصفة