سينابون بالجوز والزبيب
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سينابون بالجوز والزبيب خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب
2 طحين
(650 جرام)
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
(30 جرام)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(5 جرام)
-
2 ملعقة صغيرة
خميرة فورية جافة
(5 جرام)
-
0.25 كوب
ماء دافئ
(60 مل)
-
1
بيضة
-
87 كوب
8/7 حليب
(200 مل)
- 0.25 كوب زبدة للحشوة :
-
1 ملعقة كبيرة
قرفة
(15 جرام)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
(15 جرام)
-
2 ملعقة صغيرة
مسحوق السكر
(10 جرام)
-
0.25 كوب
جوز أو عين جمل مفروم
( 60 جرام)
- 0.25 كوب زبيب لصوص السكر :
-
1 كوب
مسحوق السكر المنخول
(235 جرام)
-
6 ملعقة كبيرة
2 زبدة مخفوقة ولي مذابة
(30 جرام)
-
1 ملعقة كبيرة
حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا
(5 مل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل العجينة : انخلي الطحين ثلاث مرات.
-
5
اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء كبير، واخفقي الماء والخميرة والحليب والبيض في وعاء كبير ثم أضيفي هذا الخليط إلى المكونات الجافة واخفقي جيداً.
-
9
أضيفي الزبدة واخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً ولزج قليلاً.
-
13
ضعي العجين في وعاء كبير وغطيه بمنشفة المطبخ القطنية ثم اتركي الوعاء في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى يتضاعف حجم العجين.
-
17
لتحضير الحشوة : امزجي القرفة والزبدة المذابة والسكر في وعاء صغير.
-
21
لتحضير السينابون : افردي العجينة على سطح نظيف مرشوش قليلاً بالطحين ثم افرديها على شكل مستطيل.
-
29
لفي العجين بشكل رول ثم قطعي رول العجين إلى 6 – 8 قطع، رصي لفائف السينابون في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم غطي الصينية بمنشفة قطنية لمدة 20 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
-
33
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.
-
37
لعمل صوص السكر : اخفقي السكر مع الزبدة والحليب حتى يصبح المزيج ناعماً ثم وزعيه على السينابون الدافئ.
-
41
قدمي السينابون بالجوز والزبيب دافئاً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سينابون بالجوز والزبيب؟
يستغرق تحضير سينابون بالجوز والزبيب حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سينابون بالجوز والزبيب؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 4/3 2 كوب (650 جرام) طحين ، 2 ملعقة كبيرة (30 جرام) سكر ، 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح ، 2 ملعقة صغيرة (5 جرام) خميرة فورية جافة ، 4/1 كوب (60 مل) ماء دافئ ، 1 بيضة ، 8/7 كوب (200 مل) حليب ، 4/1 كوب (60 جرام) زبدة للحشوة : ، 1 ملعقة كبيرة (15 جرام) قرفة ، 1 ملعقة كبيرة (15 جرام) زبدة مذابة ، 2 ملعقة صغيرة (10 جرام) مسحوق السكر ، 4/1 كوب ( 60 جرام) جوز أو عين جمل مفروم ، 4/1 كوب (60 جرام) زبيب لصوص السكر : ، 1 كوب (235 جرام) مسحوق السكر المنخول ، 2 ملعقة كبيرة (30 جرام) زبدة (مخفوقة وليست مذابة) ، 1 ملعقة كبيرة حليب ، 2/1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة سينابون بالجوز والزبيب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.