ستيك اللحم المشوي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
خل
-
2 فص
ثوم مفروم فرماً اً
(ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود اللحم :
-
شريحة
لحم بقري
(ستيك فيليه)
-
2 حبة
فلفل أحمر مشوي
(حلو)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
68 شريحة
6 – 8 رقيقة مرتديلا
-
ورقة
الريحان ال
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
جبن البارميزان
(مبشور)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
جرجير للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي مكونات التتبيلة في وعاء صغير ثم افردي شريحة اللحم ووافركي الجانبين بالتتبيلة، باستخدام يديكِ، ضعي اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
-
9
ضعي ستيك اللحم في صينية خبز صغيرة مدهونة بقليل من الزيت ثم صبي التتبيلة على سطح اللحم، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة (يمكنكِ إضافة مزيد من الماء أو المرق في منتصف المدة).
-
13
اتركي ستيك اللحم لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
-
17
قطعي ستيك اللحم إلى شرائح سميكة وقدميها مع الأرز أو المكرونة أو الخبز.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستيك اللحم المشوي؟
يستغرق تحضير ستيك اللحم المشوي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات ستيك اللحم المشوي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 4/1 كوب زيت زيتون ، 4/1 كوب خل ، 2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود اللحم : ، شريحة لحم بقري (ستيك فيليه) ، 2 حبة فلفل أحمر حلو مشوي ، 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم ، 6 – 8 شرائح رقيقة مرتديلا ، أوراق الريحان الطازجة ، 2 ملعقة كبيرة مبشور جبن البارميزان ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، جرجير للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة ستيك اللحم المشوي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.