قدمي شرائح لحم الستيك بالفلفل الأسود مع البطاطس المقلية أو الخضار السوتيه. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة
المقادير
- 6 قطعة - 4 ٍ لحم البقر اليك.
- ملعقة صغيرة - ان فلفل أسود خشناً. (مطحون)
- ملعقة صغيرة - ان ملح.
- كوب - كريمة طبخ.
- كوب - من مرق اللحم.
- 2 ملعقة كبيرة - زبدة.
خطوات التحضير
-
1
ضعي شرائح اللحم في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً.
-
2
نضع الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم نخفض الحرارة ثم نضع الستيك لمدّة 3 دقائق ثم نقلبه على الجهة الأخرى للمدّة نفسها حتى تنضج ويمكن إبقاؤها أكثر
هكذا تصنع شرائح اللحم بالفلفل الأسود! إذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من تجربة وصفات شرائح اللحم الأخرى. ولمزيد من نصائح الطهي الرائعة، تأكد من مراجعة مدونتنا.