سردين مشوى على الطريقة المغربية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سردين مشوى على الطريقة المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سردين مشوى على الطريقة المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
سردين
(طازج)
-
0.25 كوب
ملح البحر الخشن
( أكثر أو أقل حسب الحاجة )
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
فلفل أسود
( حسب الرغبة )
- مقبلات : ليمون طازج أو أرباع
-
كمون للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يمكن العثور على سمك السردين بكثرة فى المغرب على طول الشريط الساحلى الطويل مما يجعل هذه الأسماك الصغيرة اللذيذة متوفرة للغاية ، بالنسبة للعائلات التى تعيش فى المناطق القريبة من المحيط يعد السردين غذاءاً أساسياً يتم تناوله أسبوعياً .
-
5
سمك السردين غنى بالأحماض الدهنية وفيتامين b وأوميجا 3 وكذلك غنى بالكالسيوم وفيتامين d لذلك يعتبر السردين المتواضع ( منخفض التكلفة ) بمثابة طعام ممتاز .
-
6
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 24 نوفمبر هو اليوم العالمى لسمك السردين .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.