أسرع أكلة بسيطة ولذيذة مناسبة للفطور والغداء والعشاء بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير ومكوناتها مغذية ومذاقها رائع .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الزيت في مقلاة ونضيف الزبدة ونسيحها ثم نضيف البصل والفلفل الرومي والطماطم .

  • 2

    نحرك المكونات لعدة دقائق على نار متوسطة حتى تصبح الخضار طرية ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا ونحرك .

  • 3

    نغطي المقلاة ونترك الخضار على نار هادئة حتى تنضج وتتسبك الصلصة .

  • 4

    نزيل الغطاء ونضيف البيض بدون خفق مع رشة ملح وفلفل وبابريكا ثم نتركه حتى ينضج .

  • 5

    نضع المكونات في طبق التقديم وبذلك تكون الأكلة جاهزة .