سويسرول الريد فيلفيت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تعلمي أسهل طريقة لتحضير كيك السويسرول بالريد فيلفيت ذات المذاق والشكل الرائع. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كيكة الريد فيلفت بالجبن الكريمي
المقادير
-
100 جم
- سكر
(ناعم)
-
رشّة
- ملح
-
- لون طعام أحمر
-
50 جم
- لبن رايب
-
0.5 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا
-
2 ملعقة كبيرة
- كاكاو خام
-
50 جم
- زيت
-
4
- بيضات
-
ملعقة كبيرة
- خل
-
- فانيليا
-
100 جم
- دقيق
-
200 جم
- جبنة كريمي
-
100 جم
- سكر بودرة
-
200 جم
- شيكولاتة بيضاء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع البيض، والسكر في المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق على الأقل.
-
2
توضع الجبنة الكريمي في وعاء، ويضاف إليها السكر البودرة والفانيليا والشيكولاتة البيضاء والملح، وتقلب جيداً؛ حتى تتجانس جميع المكونات، ويصبح لدينا كريمة الحشو.
-
3
يضاف إلى خليط البيض الزيت مع استمرار الخفق.
-
4
يضاف الخل إلى اللبن، ويضاف إليهما اللون الأحمر، ويقلب جيداً، ويضاف إلى خليط البيض.
-
5
يخلط الدقيق مع البيكينج صودا، والكاكاو الخام، وتضاف إلى خليط البيض، وتقلب المكونات يدوياً ببطء حتى تتجانس، وتصبح كلها لوناً واحداً.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
-
7
تفرد ورقة زبدة في الصينية، ويصب عليها الخليط ويساوى سطحه.
-
8
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
9
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
-
10
يحشى السويسرول بالكريمة ويلف على شكل رول، ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
سويس رول ريد فيلفيت هو نوع من الكيك مصنوع من طبقة من الكيك الإسفنجي وطبقة كريمة الزينة. ثم تُلف الكعكة وتُقدم مع القليل من الكريمة المخفوقة.
تحظى هذه الكعكة بشعبية كبيرة في كوريا ويتم تقديمها غالبًا في حفلات الزفاف والمناسبات الخاصة الأخرى. إذا كنت تبحث عن كعكة فريدة ولذيذة، فإن Swissroll Red Velvet هو الخيار الأمثل!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سويسرول الريد فيلفيت؟
يستغرق تحضير سويسرول الريد فيلفيت حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سويسرول الريد فيلفيت؟
تحتاج إلى 14 مكونات: - 100 جرام سكر ناعم، - رشة ملح، - لون طعام أحمر، - 50 جرام لبن رايب، - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا، - 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام، - 50 جرام زيت، - 4 بيضات، - ملعقة كبيرة خل، - فانيليا، - 100 جرام دقيق، - 200 جرام جبنة كريمي، - 100 جرام سكر بودرة، - 200 جرام شيكولاتة بيضاء.
لكم شخص تكفي وصفة سويسرول الريد فيلفيت؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.