سويسرول الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   أضيفي طبقة من لحم الروستد ثم وزعي مفروم الطماطم المجففة .

2. 9

   لفي الدجاج بشكل رول واقفلي الأطراف بالمسواك الخشبي ثم رشي الملح والفلفل على رول الدجاج بأكمله .

3. 13

   سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة ( قابلة لدخول الفرن ) على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي رول الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي قليلاً، ضعي غطي المقلاة وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

4. 17

   اخرجي الدجاج من الفرن ثم اتركي المقلاة جانباً لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع .

5. 21

   قطعي رول الدجاج إلى شرائح سميكة وقدميها مع الأرز أو المكرونة، صحة وهنا .