سوتيه المشروم والبطاطس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه المشروم والبطاطس خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 34 ملعقة كبيرة 3 : 4 من الزيت
-
1 حبة
بصل كبيرة
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
شرائح مشروم
( فطر )
-
4 جم
حبة بطاطس متوسطة الح
(مقطعة جوانح)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
0.5 كوب
ماء مغلى
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم اضيفي المشروم ويطهى حتى يجف ماؤه .
-
5
أضيفي أصابع البطاطس وتبلى بالملح والفلفل الاسود وتُقلب قليلاً ثم أضيفي الماء وتطهى وهى مغطاة على نار متوسطة لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية .
-
9
فى النهاية أضيفي الزبدة وتطهى مع المكونات لمدة 5 دقائق أو أكثر .
-
13
زينى طبق السوتيه بالشبت المفروم وقدميه مع البروكلى ومكعبات الدجاج المشوى .
-
17
ملاحظة لذيذة : يُقدم هذا الطبق الروسى ( سوتيه البطاطس ) بشكل يومى فى روسيا كطبق جانبى بجانب معظم الأكلات .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوتيه المشروم والبطاطس؟
يستغرق تحضير سوتيه المشروم والبطاطس حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سوتيه المشروم والبطاطس؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 3 : 4 ملعقة كبيرة من الزيت ، 1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح ، 2 كوب شرائح مشروم ( فطر ) ، 4 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة جوانح ، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، ½ كوب ماء مغلى ، 2 ملعقة كبيرة زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة سوتيه المشروم والبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.