طريقة عمل سوتيه الهليون والبازلاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه الهليون والبازلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح لين وشفاف اللون ( حوالى 4 : 5 دقائق ) .

  • 5

    أضيفي الهليون وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار .

  • 9

    أضيفي البازلاء والعسل الأبيض وتطهى لمدة دقيقة واحدة مع إضافة 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود ( أو حسب الذوق ) .

  • 13

    قدمى طبق سوتيه البازلاء والهليون واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 89 كالورى .