سوتيه الجمبرى بالكرفس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه الجمبرى بالكرفس خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
16 حبة
جمبرى كبير كامل
( طازج أو مجمد )
-
3 قطعة
كرفس
(مفروم)
-
0.5 كوب
ماء أو مرق
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة صغيرة
سمسم
-
بودرة ثوم
-
توابل مشكلة أو توابل سمك
-
ملح وفلفل أسود
-
بقدونس مفروم
( اختيارى )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشرى الجمبرى ( احتفظى بالرؤوس والقشر والذيول لعمل شوربة الجمبرى اللذيذة ) ثم أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة مع 2 من رؤوس الجمبرى وقلبي بسرعة لمدة 2 دقيقة .
-
5
تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الأسود و التوابل وبودرة الثوم مع إضافة الجمبرى المقشر إلى المقلاة ويطهى لمدة 4 : 5 دقائق .
-
9
الآن أضيفي الكرفس والماء أو المرق وتطهى المكونات على البخار ( سوتيه ) لمدة 2 دقيقة أخرى .
-
13
ابعدى المقلاة عن النار مع إضافة السمسم وما تبقى من الزبدة و كمية قليلة من البقدونس المفروم إذا رغبت فى ذلك وقلبي جيداً .
-
17
تخلصى من رؤوس الجمبرى ثم قدمى الجمبرى بالكرفس والتوابل وهو ساخن .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 300 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوتيه الجمبرى بالكرفس؟
يستغرق تحضير سوتيه الجمبرى بالكرفس حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سوتيه الجمبرى بالكرفس؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 16 حبة جمبرى كبير كامل ( طازج أو مجمد ) ، 3 قطع كرفس مفروم ، ½ كوب ماء أو مرق ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة صغيرة سمسم ، بودرة ثوم ، توابل مشكلة أو توابل سمك ، ملح وفلفل أسود ، بقدونس مفروم ( اختيارى ).
لكم شخص تكفي وصفة سوتيه الجمبرى بالكرفس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.