سوتيه الجمبرى بالكرفس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه الجمبرى بالكرفس خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
16 حبة
جمبرى كبير كامل
( طازج أو مجمد )
-
3 قطعة
كرفس
(مفروم)
-
0.5 كوب
ماء أو مرق
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة صغيرة
سمسم
-
بودرة ثوم
-
توابل مشكلة أو توابل سمك
-
ملح وفلفل أسود
-
بقدونس مفروم
( اختيارى )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشرى الجمبرى ( احتفظى بالرؤوس والقشر والذيول لعمل شوربة الجمبرى اللذيذة ) ثم أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة مع 2 من رؤوس الجمبرى وقلبي بسرعة لمدة 2 دقيقة .
-
5
تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الأسود و التوابل وبودرة الثوم مع إضافة الجمبرى المقشر إلى المقلاة ويطهى لمدة 4 : 5 دقائق .
-
9
الآن أضيفي الكرفس والماء أو المرق وتطهى المكونات على البخار ( سوتيه ) لمدة 2 دقيقة أخرى .
-
13
ابعدى المقلاة عن النار مع إضافة السمسم وما تبقى من الزبدة و كمية قليلة من البقدونس المفروم إذا رغبت فى ذلك وقلبي جيداً .
-
17
تخلصى من رؤوس الجمبرى ثم قدمى الجمبرى بالكرفس والتوابل وهو ساخن .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 300 كالورى لكلا منهما .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوتيه الجمبرى بالكرفس؟
يستغرق تحضير سوتيه الجمبرى بالكرفس حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سوتيه الجمبرى بالكرفس؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 16 حبة جمبرى كبير كامل ( طازج أو مجمد ) ، 3 قطع كرفس مفروم ، ½ كوب ماء أو مرق ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة صغيرة سمسم ، بودرة ثوم ، توابل مشكلة أو توابل سمك ، ملح وفلفل أسود ، بقدونس مفروم ( اختيارى ).
لكم شخص تكفي وصفة سوتيه الجمبرى بالكرفس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.