سوشى السلمون المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخفق البيضة بالشوكة مع صلصة الصويا والسمك والسكر الناعم وعصير الليمون والقليل من الفلفل الاسود .

2. 5

   سخنى الزيت النباتى فى مقلاة صغيرة غيرلاصقة على نار متوسطة وعندما يكون الزيت دافئ ضعى البيضة المخفوقة وتطهى لمدة دقيقة بدون تحريك .

3. 9

   غطى البيض واتركيه على نار منخفضة لمدة 3 : 4 دقائق بحيث ينضج سطح البيض ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه ليبرد .

4. 17

   باستخدام مقص أو سكين قومى بقص أومليت البيض بحيث يناسب الشكل الدائرى ثم ضعيه فوق الأرز .

5. 21

   غطى البيض بشرائح السلمون بشكل تام .

6. 25

   الآن غطى السلمون بأوراق الخس ثم وزعى النصف الثانى من أرز السوشى المطبوخ .

7. 29

   تأكدى من أن الساندوتش ليس سميكاً جداً .

8. 33

   قومى بدهن أطراف ورق النورى بالقليل من الماء ثم قومى بطى الزوايا إلى المنتصف .

9. 37

   غلفى ساندوتش السوشى باحكام بورق بلاستيكى لحفظ الطعام ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .

10. 41

    اقسمى ساندوتش السوشى من المنتصف وتناوليه على الفور .

11. 45

    ملاحظة لذيذة : يحتوى السوشى على 346 كالورى .